■ 融媒体记者 陈璇

本报讯 黄昏时分，灯光渐起，烟火气正在升腾。作为淮阴区的“深夜顶流”——双和小吃街开启了一天中最忙碌的时刻。

大大小小的摊位陆续出摊，此起彼伏的吆喝声和各种食物的香气交织在一起，构成淮阴最具烟火气的场景。

“老板，来份烤冷面！”“好嘞，马上好！”当你踏入这里，诱人的香气扑鼻而来，百种滋味向你招手，羊肉串、烤冷面、麻辣烫、烤鱿鱼、臭豆腐、砂锅米线……各色小吃齐聚于此。

空气中弥漫着孜然、辣椒面和油脂的香气，仿佛在向你招手：“快来啊，这里有治愈一切的美味！”

滋滋作响的烤串、油锅里不停翻滚的臭豆腐、咕嘟冒泡的米线粉丝、刚出炉还冒着热气的糖炒板栗、点缀着葱花与香菜的烤冷面……每一样都让你食欲大开。饭后再来一碗美味冰粉或是一份新鲜果切，工作的疲惫一扫而空，心里、胃里只觉圆满。

这里没有精致摆盘，也没有优雅的就餐环境，有的只是最朴实无华的美味和最接地气的烟火气。每一口都是生活的味道，每一勺都是深夜的慰藉。夜市的烟火是城市的温度，是食物的香气，是平凡日子里最温暖的仪式感。今晚，不如约上三五好友，一起去探寻那些藏在街头巷尾的美味，去感受独属于淮阴的烟火气吧！